内容 調理場という戦場―「コート・ドール」斉須政雄の仕事論 (幻冬舎文庫)
温習 調理場という戦場―「コート・ドール」斉須政雄の仕事論 (幻冬舎文庫)
| ファイルのタイトル | 調理場という戦場―「コート・ドール」斉須政雄の仕事論 (幻冬舎文庫) |
| 翻訳者 | Natsukawa Echiko |
| ページ数 | 341 P |
| ファイルサイズ | 88.45 MB |
| ランゲッジ | 日本語と英語 |
| 編集者 | Ohno Tomiju |
| ISBN-10 | 6617615098-IJH |
| 電子書籍フォーマット | EPub PDF AMZ iBook PDB |
| (作者) | |
| ISBNコード | 905-8252121549-LDZ |
| ファイル名 | 調理場という戦場―「コート・ドール」斉須政雄の仕事論 (幻冬舎文庫).pdf |